导读发酵性米酒生产许可发证细则答生产米酒要办理如下证件1.厂名工商核准 2.办生产许可证是主要的,办生产许可证对场地要求较严,省级质量监督局发证 3.持生产许可证办营业执照、机构代...

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发酵性米酒生产许可发证细则

发酵性米酒生产许可发证细则

生产米酒要办理如下证件

1.厂名工商核准 2.办生产许可证是主要的,办生产许可证对场地要求较严,省级质量监督局发证 3.持生产许可证办营业执照、机构代码证、税务登记证等。

白酒生产许可证审查细则

一、发证产品范围及申证单元

实施食品生产许可证管理的白酒包括以淀粉原料或糖质原料加入糖化发酵剂(糖质原料无须糖化剂),经固态、半固态或液态发酵、蒸馏、贮存、勾调而制成的产品。白酒的申证单元为1个。在生产许可证上应当注明获证产品名称:白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)。白酒生产许可证有效期为3年,其产品编号为:1501。

二、基本生产流程与关键控制环节

(一)基本生产流程。

原料处理→配料→蒸煮→糖化发酵→蒸馏→贮存→勾调→灌装→成品

(二)关键控制环节。

1. 配料; 2. 发酵;3. 贮存;4. 勾调。

(三)容易出现的质量安全问题。

1. 感官质量缺陷:如色泽、香气、口味、风格等与产品标识不符;

2. 酒精度与包装标识不符;

3. 固形物超标;

4. 卫生指标超标:如甲醇、杂醇油超标。

三、必备的生产资源

(一)生产场所。

1. 厂房总体布局要求

要有与生产相适应的原料库、制酒车间、酒库、包装车间和成品库。原料库应阴凉、通风、干燥、洁净,并有防虫、防鼠、防雀设施。

(1)原料粉碎车间

原料粉碎车间的设计与设施应能满足原料除杂(土杂物)、粉碎、防尘的工艺技术要求。架空构件和设备的安装位置必须便于清理,防止和减少粉尘积聚。

(2)制酒车间

白酒车间的设计与设施应能满足白酒配料、糖化发酵、蒸馏的工艺技术要求。操作场所应有排气设施;场地坚硬、宽敞、平坦、排水良好。采用地锅蒸酒的工厂,地锅火门和贮煤场地必须设在车间外。发酵窖、池、缸、罐应按特定技术要求制作。

(3)酒库

必须有防火、防爆、防尘设施,库内应阴凉干燥。

(4)包装车间

包装车间必须远离锅炉房和原材料粉碎、制曲、贮曲等粉尘较多的场所,应能防尘、防虫、防蚊蝇、防鼠、防火、防爆。灌酒间应与洗瓶间、外包装间分开。

(5)成品库

成品库的容量应与生产能力相适应;库内应阴凉、干燥,并有防火设施。

2. 生产设备、工具、管道等的要求

(1)所有接触或可能接触白酒的设备、管道、工器具和容器等,必须用无铅、无毒、无异味、耐腐蚀、易清洗、不与白酒起化学反应的材料制作。表面应光滑,无凹坑、裂缝。蒸馏冷却器必须用高纯锡、铝、不锈钢材料制作。

(2)各生产车间、酒库应根据工艺技术要求,配备温度计、湿度计、糖度计、酒度计等。

(3)酒库、包装车间、成品库应使用防爆开关和灯具,并装有安全防护罩。

3.酒糟存放设施

应在远离生产车间的适当地点,设置便于销售、清理、避免霉烂的酒糟存放销售设施。

注:白酒(液态)可不要求原料粉碎车间、制酒车间、酒糟存放设施;白酒(原酒)可不要求包装车间和成品库。

(二)必备的生产设备。

(1)原料粉碎设备:粉碎机

(2)蒸馏设备:蒸酒机(甑、甑桶、甑锅)

(3)发酵设备:窖、池、缸、罐等

(4)贮酒设备:池、缸、罐、酒海等

(5)灌装设备:洗瓶机、灌装机

白酒(液态)生产企业必须具备上述(4)(5)规定的设备。

白酒(原酒)生产企业必须具备上述(1)(2)(3)(4)规定的设备。

四、产品相关标准

序号标准编号标准名称1GB10344饮料酒标签标准(预包装饮料酒标签通则)2GB2757-1981蒸馏酒及配制酒卫生标准3GB18356-2001茅台酒(贵州茅台酒)4GB19508-2004原产地域产品西凤酒5GB18624-2002水井坊6GB19327-2003原产地域产品古井酒7GB19328-2003原产地域产品口子窖酒8GB19329-2003原产地域产品道光廿五贡酒9GB17924-1999原产地域产品通用要求10GB/T10781.2-1989清香型白酒11GB/T10781.1-1989浓香型白酒12GB/T10781.3-1989米香型白酒13GB/T11859.2-1989低度清香型白酒14GB/T11859.1-1989低度浓香型白酒15GB/T11859.3-1989低度米香型白酒16GB/T14867-1994凤香型白酒17GB/T16289-1996豉香型白酒18QB1498-1992液态法白酒19QB/T2187-1995 芝麻香型白酒20QB/T2305-1997 特香型白酒21QB/T2524-2001浓酱兼香型白酒22QB2656-2004老白干香型白酒23DB14/T80-1996新型白酒24DB15/T253-1997新工艺白酒25DB13/T306-1997新型白酒26DB22/T221-2000吉林烧酒27DB50/T15-2001小曲酒28DB53/T092-2001云南小曲白酒29DB23/T308-2002清香型白酒30企业标准

五、原辅材料的有关要求

企业生产白酒所用的原辅材料必须符合相关的国家标准、行业标准、企业标准的规定。

使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品,必须选用获得生产许可证企业生产的合格产品。企业购进食用酒精必须符合食用酒精GB10343-2002,并且要加强自检,确保不会误把甲醇当食用酒精生产白酒。

六、必备的出厂检验设备

(一)分析天平(0.1mg);(二)分光光度计(或光电比色计);(三)气相色谱仪(标准中不需检测单体物质可不要此仪器);(四)恒温干燥箱;(五)恒温水浴锅;(六)比重瓶或酒精计;(七)比色管。

七、检验项目

白酒的发证检验、监督检验、出厂检验分别按照下列表格中所列出的相应检验项目进行,出厂检验项目中注有“*”标识的,企业应当每年检验2次。

白酒产品质量检验项目表

序号检验项目发证监督出厂备注1感官√√√ 2酒精度√√√ 3总酸√√√ 4总酯√√√ 5单体物质√√√ 6固形物√√√ 7甲醇√√√ 8杂醇油√√√ 9铅√√* 10锰√√* 11氰化物√√*以木薯或代用品为原料者12净含量√√√白酒(原酒)不要求13标签√√ 白酒(原酒)不要求

注:1. 产品标签标注内容应符合GB10344的规定;

2. 白酒(原酒)的检验按有效的企业标准或合同要求进行判定。

八、抽样方法

在企业的成品库或成品贮罐中抽取发证检验样品。所抽样品须为同一批次保质期内的产品,抽样基数不得少于200瓶(总量不少于100kg)。

(一)抽样品种

根据企业申请的取证产品品种,选择1个主导产品进行抽样。

(二)抽样数量

1.瓶装酒:随机抽取6件产品,每件抽取1瓶,共取6瓶,总量不少于3000ml。

2.从成品贮罐抽样时,抽样率为50%,但最多不超过3罐;从成品贮桶抽样时,抽样率为5%,最多不超过5桶。从每罐(桶)中抽取等量样品,混合均匀,总量不少于3000ml,分别装入6个样品瓶中。样品分成2份,1份检验,1份备查。样品确认无误后,由审查组抽样人员与被抽查单位在抽样单上签字、盖章,当场封存样品,并加贴封条,封条上应有抽样人员签名,抽样单位盖章及抽样日期。

九、其它要求

国家发展和改革委员会在《产业结构调整指导目录(2005年本)》中,将白酒生产线列入了限制类目录。根据国务院发布的《促进产业结构调整暂行规定》,对属于限制类的新建项目,禁止投资。投资管理部门不予审批、核准或备案,各金融机构不得发放贷款,土地管理、城市规划和建设、环境保护、质检、消防、海关、工商等部门不得办理有关手续。

燃料油生产厂家

燃料油生产厂家

1、南京欧能机械有限公司

主营产品:模温机、油温机、水温机、压铸模温机、冷热一体机、电加热导热油炉、工业冷水机。

地址:江苏省南京市江宁区秣陵街道苏源大道119-3号。

成立时间:2004-04-12。

2、上海广志自动化设备有限公司

主营产品:全自动灌装机,自动包装机,吨袋包装机,颗粒包装机。

地址:松江区新拓路409号。

成立时间:2012-10-10。

3、珠海横琴石化产品销售有限公司

主营产品:原油及原油加工衍生的各类石化产品的销售、业务结算、现货交易、销售石油化工制品、燃料油、其他化工产品。

地址:珠海市横琴新区横琴金融产业服务基地7号楼B区一层。

成立时间:2015-09-17。

4、廊坊会徕石油制品有限公司

主营产品:生产甲醇汽油,汽油,柴油,煤油,醇基燃料,燃料油,凝析油,重油,白油,调和组分油,设备租赁。

地址:河北省廊坊市文安工业新区(国营小务农场)。

成立时间:2016-01-06。

5、浙江日石润滑油有限公司

主营产品:润滑油、润滑脂的生产、销售及研发;化工产品及原料、燃料油(除危险化学品及成品油)、塑料制品、纺织原料。

地址:浙江省湖州市安吉科技创业园。

成立时间:2010-11-23。

求甲醇生产过程中要注意哪些问题

操作注意事项:

1、生产过程密闭,加强通风。提供安全淋浴和洗眼设备;

2、操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。操作人员佩戴过滤式防毒面具(半面罩),戴化学安全防护眼镜,穿防静电工作服,戴橡胶手套;

3、远离火种、热源,工作场所严禁吸烟、进食、饮水,工作完毕,淋浴更衣,实行就业前和定期的体检;

4、使用防爆型的通风系统和设备,防止蒸气泄漏到工作场所空气中,避免与氧化剂、酸类、碱金属接触;

5、灌装时应控制流速,且有接地装置,防止静电积聚;

6、配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备,倒空的容器可能残留有害物;

7、禁止使用易产生火花的机械设备和工具,储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

8、若不甚被污染, 脱去污染的衣着,用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。

降膜式蒸发器的厂家

降膜式蒸发器的厂家有1.上海贡承机械有限公司_

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生产加工 | 上海上海市宝山区

2.纪元工程机械设备(山东)有限公司_

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生产加工 | 山东梁山县

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主营: 二手反应釜;二手压滤机;二手干燥机;二手储罐;二手离心机;二手蒸发器;二手冷凝器;二手食品设备;二手饮料设备;二手制药设备

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12.无锡博珂环化设备有限公司

主营: 反应釜;储罐;蒸发器;搅拌装置;结晶切片机;纯水设备;换热器;制药设备;塑料制品;压力容器;发酵提取浓缩设备;酒精回收装置;干燥设备;混合设备;通用设备;刮板薄膜蒸发器;搪瓷制品;混合设备;五金配件;化工设备

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13.梁山优信机械设备销售有限公司

主营: 二手化工设备;二手食品设备;二手制药设备;二手实验设备;二手离心机;二手压滤机;二手化工设备;二手食品设备;二手制药设备;二手实验设备;二手离心机;二手压滤机

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14.温州志耀机械有限公司

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15.梁山宏震商贸有限公司

主营: 二手储罐;二手干燥机;二手压滤机;二手反应釜

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主营: 二手反应釜;二手压滤机;二手储罐;二手离心机;二手干燥机;二手冷凝器;二手蒸发器;二手烘箱;二手水处理设备;二手饲料设备

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17.无锡嘉宪石化装备有限公司

主营: 甲醇 甲缩醛塔类;精馏塔;不同溶媒蒸馏装置;DMF回收塔;醋酸回收塔

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